تحقیق تکنیک‌های تهیه و تولید کشت آگار (کشاورزی و زراعت)

سه شنبه 1 اسفند 1396
9:32
مارال
دسته بندیکشاورزی و زراعت
فرمت فایلdoc
تعداد صفحات14
حجم فایل18 کیلو بایت

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود

تکنیک‌های تهیه و تولید کشت آگار

مقدمه

هوایی كه از آن تنفس می‌كنیم مملو از موجودات بسیار ریز است كه با باد به حركت درمی‌آیند. قارچ‌ها، باكتریها، ویروسها و گیاهان برای انتقال گرده‌های خود به مناطق دیگر از باد كمك می‌گیرند. در صورت عدم رعایت نكات بهداشتی، این ذرات می‌توانند چه در تهیه كشت خالص و چه در فرآیند تولید قارچ خوراكی خلل وارد نمایند.

به طور كلی منابع اصلی آلاینده محیط كشت عبارتند از

1. محیط اطراف

2. ظروف كشت

3. ادوات و ابزار کشت

4. پرورش دهنده و لباس وی

5. هاگ‌ها یا میسلیوم قارچ خوراكی

 

قارچ‌ها و تمامی موجودات زنده نسبت به مواد غذایی، رقابت تنگاتنگ و دائمی با یكدیگر دارند. هدف از ایجاد یك محیط استریل، حذف یا كاهش این گونه رقابت و در نهایت فراهم ساختن شرایط مناسب برای تكثیر قارچ خوراكی می‌باشد. اولین مرحله قبل از تهیه كشت خالص، احداث اطاقک تلقیح یا آزمایشگاه استریل است.

طراحی و احداث آزمایشگاه استریل

علت عمده شكست بیشتر پرورش‌دهندگان قارچ، عدم صرف وقت كافی به منظور احداث آزمایشگاه استریل است. كاری كه چندان هم وقت و انرژی نمی‌برد، بلكه فقط یك و نیم روز كافی است تا یك انباری كوچك یا یك آبدارخانه را به یك اطاقک تلقیح مفید تبدیل نمود.

برای شروع تمام قالیچه‌ها، پتوها، پرده‌ها و دیگر مواد پارچه‌ای را كه پناهگاه خوبی برای گرد و غبار و هاگ‌های مضر می باشند از محل دور كرده و تمامی دیوارها و سقف را با یك ماده ضد عفونی كننده كاملاً تمیز نمائید. اطاق را با یك رنگ روغنی براق یا اپوكسی بهداشتی رنگ زده تا شستشو‌های بعدی راحت‌تر گردد. پنجره‌ها یا هر منبع ورودی هوا را با یك پوشش پلاستیكی مناسب بپوشانید. محل ورودی اطاق را با پلاستیك یا هر ماده دیگر بصورت یك محفظه انتظار درآورده تا مانع جریان مستقیم هوا بدرون اطاق گردد و طراحی این محفظه باید به گونه‌ای باشد كه هنگام ورود به آن؛ درب آزمایشگاه بسته باشد.

تجهیزات ذیل در هر آزمایشگاه ضروری است:

پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود

پرداخت و دانلود


برچسب‌ها: <-TagName->
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به powerpointdl است. || طراح قالب bestblog.ir